平野玲以建築設計事務所

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ALKEFIR(アルケフィール)

所在地:大阪府豊中市
用途:店舗(洋菓子店+カフェ)
構造規模:―
延床面積:67.8㎡
竣工:2008年

大阪府豊中市、北摂エリアにある発酵乳ケフィアを原材料に使ったケーキや焼き菓子を製造販売する洋菓子店である。テーマはケフィアの白くやわらかなイメージ。壁・天井は漆喰塗で入隅・出隅とも全ての角を丸く仕上げて無くすことでエッジのない柔らで包まれるような空間が形成され、さらに外部にも流れ出すようなかたちで壁・庇をデザインすることによって、ファサードからインテリアまで境目のない滑らかさを創出している。

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